La cuisine zéro gaspillage – Un mode de vie

Cette conférence sera transmise par ZOOM et le lien sera envoyé par courriel aux membres la veille de l’évènement.

Gratuit pour les membres | 5 $ pour les non-membres – pour informations, veuillez communiquer avec conference@rsdo.org

On pourrait dire que la cuisine zéro gaspillage (zg) a choisi Florence-Léa Siry alors qu’elle était traiteur. C’est en apprenant à mieux cuisiner qu’elle s’est sensibilisée à l’environnement. Il faut dire qu’elle ne s’y attendait pas, car depuis son enfance, elle faisait tout pour ne pas ressembler à sa mère, une vraie militante en environnement ! C’est en inventant des recettes qu’elle a compris l’importance de prendre soin de la planète. Désormais auteure et conférencière, elle fait la démonstration que donner 1, 2, ou même 3 vies à ses surplus alimentaires est un plaisir du quotidien.

Est-il possible en 2020 de cuisiner sans gaspiller de nourriture ? Et bien Florence-Léa a relevé le défi en devenant l’experte zéro gaspillage et vous partage son parcours pour y arriver. Cette conférence sur le zéro gaspillage alimentaire vous donne une foule de trucs et astuces pour livrer cette bataille avec votre frigo sans s’épuiser, ni se culpabiliser. Découvrez sa technique des « 1, 2, 3 vies » et vous économiserez temps, argent, énergie et vaisselle en plus!